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產(chǎn)品簡(jiǎn)介 

中文名稱：玉米黃色素

英文名：Corn Color

玉米黃色素首要成分為玉米黃素（zeaxanthin）和隱黃素（cryptoxanthin）。

產(chǎn)品性狀

玉米黃色素是一種黃色粉末、糊狀及液體或（溶于油脂中的）黃色油狀液體，低于10℃時(shí)為橘黃色半凝聚膏狀物。相對(duì)密度0.912。溶于乙醚、石油醚、丙酮、酯類，不溶于水。稀溶液呈檸檬黃色，不耐光，40℃以下安穩(wěn)，100℃下7h褪色。耐酸堿，不受鐵。鉛離子影響。

1.固態(tài)玉米黃色素的制備

(1)將玉米黃漿粉(來(lái)自濕法加工黃玉米淀粉中的玉米黃漿副產(chǎn)品)于40℃下用己烷浸提2h,并濃縮浸提物回收溶劑,60℃以下真空蒸餾成膏狀物；

(2)用丙酮萃取膏狀物(1)二次,吞并上清液,濃縮并回收溶劑,然后將濃縮物用水蒸氣蒸餾至無(wú)揮發(fā)油蒸出；

(3)向濃縮液(2)中參與物料質(zhì)量0.1%的脂肪酶和0.1%的淀粉酶,攪拌后靜置分層,除去其間的油脂、淀粉等雜質(zhì),然后在60℃下將得到的血紅色油狀色素真空枯燥,得到黃色粉末產(chǎn)品即為制品。

2.液態(tài)玉米黃色素的制備

(1)將玉米黃漿粉(來(lái)自濕法加工黃玉米淀粉中的玉米黃漿副產(chǎn)品)于50℃下用乙酸乙酯浸提1.5h,并濃縮浸提物回收溶劑,60℃以下真空蒸餾成膏狀物；

(2)用95%的乙醇萃取膏狀物(1)二次,吞并上清液，濃縮并回收溶劑，然后將濃縮物用水蒸氣蒸餾至無(wú)揮發(fā)油蒸出；

(3)向濃縮液(2)中參與物料質(zhì)量0.1%的脂肪酶和0.1%的淀粉酶，攪拌后靜置分層,除去其間的油脂、淀粉等雜質(zhì),得到的血紅色油狀產(chǎn)品即為制品。

本品的制法包含運(yùn)用極性由小到大的兩種溶劑次第提取玉米黃漿粉。先選用極性較小的溶劑對(duì)質(zhì)料進(jìn)行第一次浸提,再選用極性相對(duì)較大的溶劑對(duì)該浸提物做進(jìn)一步萃取。操作過(guò)程要求在不高于60℃的溫度下進(jìn)行,*37～43℃。

產(chǎn)品用途

玉米黃色素是集養(yǎng)分化、前進(jìn)機(jī)體免疫機(jī)能、食用色素等幾項(xiàng)功用于一身的食物添加劑,廣泛使用于食物、化妝品、制藥、環(huán)保等工作。

玉米黃色素為油狀物，在10℃以上時(shí)為血紅色油狀液體，10℃以下為黃色半凝聚油狀物，不易于運(yùn)送與加工，一同外界環(huán)境條件的改動(dòng)對(duì)玉米黃色素都有不同程度的損壞，因此玉米黃色素的使用遭到必定約束。而微膠囊化技術(shù)則是處理這一問(wèn)題的有用方法，可以*極限地保存囊芯物質(zhì)的活性，減少外界不良要素的影響，是一項(xiàng)發(fā)展迅速的高新技術(shù)。白內(nèi)障是老年人首要的致盲原因，尚無(wú)防治白內(nèi)障的有用藥物。玉米黃色素是植物中廣泛存在的一類天然色素，天然葉黃素是具有防范和推延老年性黃斑退化引起的視力衰退與白內(nèi)障，是國(guó)際上功用性食物成分研討中的一個(gè)搶手。

【產(chǎn)品說(shuō)明】

1、貨源說(shuō)明

    獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。 
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