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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 夡然著色劑 |
| 別名 | 海苔色素 |
| CAS編號 | 22839-47-0 |
| 主要著色成分 | 紫菜色素 |
| 英文名稱 | Laver Color |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
產品簡介
中文名：紫菜色素
外文名：Laver Color
紫菜色素，別名海苔色素，主要成分為藻紅蛋白色素，用于冷飲、糕點等的著色，為桃紅至紅色著色劑。
產品性狀
紫菜色素是一種粉紅至紅色粉末。溶于水，不溶于乙醇和油脂。水溶液呈透明粉紅色，有熒光，中性條件下穩(wěn)定，耐光和耐熱性差。耐酸性差，至PH值為4.0時發(fā)生沉淀。
在pH4.0～7.0范圍內安穩(wěn)；pH小于4.0或大于7.0時，溶液色彩由紅變紫；pH超越10.0時，溶液色彩敏捷變黃，此刻甜菜紅素轉變成甜菜黃素。光、氧、金屬離子等可促進其降解。水分活性對甜菜色素的安穩(wěn)性影響較大，其安穩(wěn)性隨水分活性的下降而增大。抗壞血酸對甜菜紅素具有一定的維護效果。用于冷飲、糕點等的著色，為桃紅至紅色著色劑。果味型飲料(液、固體)、果汁型飲料、汽水、制造酒、糖塊、糕點上彩妝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、冰激凌、雪糕、甜果凍、威夫餅干夾心，按正常生產需求運用。用于冰棍等冷食著色時，用量約為0.5g／kg。關于糖塊等需求熱加工的食物，在涼糖或熱處理后加入，用量為：水果硬糖1g／kg，瓊脂軟糖0.5g/kg。此外，還可用于色拉調味料、鹵汁、軟飲料、糕點上彩妝等。用于風味酸奶，*運用量為0.8g／kg。
產品用途
紫菜色素可用于冷飲、糕點等的著色，為桃紅至紅色著色劑。
【產品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產廠家，保證質量，做信譽，值得您信賴。
2、關于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產品在運輸中不受破壞。
4、關于顏色
顏色受批次影響，各批次產品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關于客服
保證7*24小時的客服服務，歡迎您撥打電話。
6、關于售后
提供完整的售后服務，不滿意全額退款，正品保證，質檢過關。
7、關于發(fā)貨
我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
