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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 夡然著色劑 |
| 別名 | 沙棘黃色素 |
| CAS編號 | 90106-68-6 |
| 主要著色成分 | 沙棘黃 |
| 英文名稱 | he yellow pigment |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
產(chǎn)品簡介
中文稱號：沙棘黃
外文稱號：he yellow pigment
別號：沙棘黃色素
沙棘黃又稱沙棘黃色素是一種重要的食物添加劑，現(xiàn)在已使用于植物奶油，冰淇淋，糖果，蛋糕食物的上色。沙棘果實中富含很多黃色素，首要成份為黃酮類物質(zhì)和U-胡蘿卜素等。沙棘黃天然色素上色力強，色澤艷麗，不只安全可靠，并且可以改進食物風味，使用規(guī)模較廣，是一種抱負的天然色素。
產(chǎn)品性狀
橙黃色粉末或黏稠液體。無異味，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等非極性溶劑。氯仿溶液中*吸收波長為457-458mm。功能安穩(wěn)，耐熱和耐光性強，干粉用200℃烘烤20min，溶液100°C煮2h，均無影響。耐酸性差，在PH5以下呈現(xiàn)沉積，耐久貯而不變色。但易與Fe3+、Ca2+等金屬離子化合而變色。0.1％乙醇液的pH值約0.09，呈艷麗黃色。小白鼠和大白鼠經(jīng)口LD50大于15g/kg。
沙棘黃色素對光照較為靈敏，天然光照條件下2天就降解68%，而置于暗處色素較安穩(wěn)，因而在保存和使用過程中應(yīng)避光。
沙棘黃色素的熱安穩(wěn)性杰出，60℃下加熱7 h、80℃下加熱3 h該色素變化不大，跟著溫度的升高，加熱時間變長，黃色素將發(fā)作必定降解并遵從一級反響動力學規(guī)律。
沙棘黃色素對還原劑Na2SO3，氧化劑H2O2均有較強耐性，防腐劑苯甲酸鈉對色素無顯著不良影響。
產(chǎn)品用途
沙棘黃色素是沙棘的一部分，生產(chǎn)工藝中沒有參加任何有毒物質(zhì),溫度又不太高，故可以為產(chǎn)品是安全無毒的。為嚴厲起見，研究者將提取的沙棘黃色素份送防疫部分作動物急性實驗，取其適當實踐無毒量(109/kg體重)，以水為溶劑，用Wistar大鼠和昆明種小鼠進行急性實驗，調(diào)查7天，未見任何反常，屬實踐無毒。
1、作為食物和飼料上色劑，我國規(guī)則可用于糕點上彩裝和氫化植物油，*使用量分別為1.5g/kg、1.0g/kg。
2、作食物上色劑，我國規(guī)則可用于糕點上彩裝和氫化植物油，*使用量分別為1.5g/kg、1.0g/kg。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時的客服服務(wù)，歡迎您撥打電話。
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)。
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