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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 香精 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 英文名稱 | suannaixiangjing |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 酸奶粉末香精 |
| CAS編號 | 74-79-3 |
| 分子式 | |
| 有效物質含量 | 99 |
品名：酸奶粉末香精
品牌： 江大
使用范圍：適用于各種食品中增香。
使用方法：直接添加到產品中使用。
配料：食用香料，食品用香精輔料。
注意事項：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。
參考用量：1-10‰（具體情況根據(jù)產品需量增減）
產品特點：能耐高溫。
保質期：2年
酸奶香精底料是利用多種乳酸菌對脫脂奶粉進行發(fā)酵、分離而獲得的清涼的上層液；其中含有酸類、醇類、酮類、內酯類、含硫化合物等多種香氣成分,是優(yōu)良的天然香精香料。
與其他普通類調配型酸奶香精底料相對比，該底料使酸奶香氣濃郁、圓潤、回味悠長;并且具有豐厚的發(fā)酵味口感。經(jīng)過適當調香修飾之后配制成的酸奶香精,可廣泛應用于冷飲、飲料、乳品、糖果等。
