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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 新紅色素 |
| CAS編號 | 220658-76-4 |
| 主要著色成分 | 新紅色素 |
| 英文名稱 | xinhong |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 分子式 | C18H12N3Na3O11S3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
【產(chǎn)品簡介】
新紅(new red)為水溶性偶氮類著色劑，化學(xué)名稱為2-(4'-磺基-1'-苯偶氮)-1-羥基-8-乙酰氨基-3,6-二磺酸三鈉鹽，分子式為C18H12N3Na3O11S3，相對分子質(zhì)量為611.45。新紅為紅色粉末。易溶于水，水溶液為紅色；微溶于乙醇；不溶于油脂。根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）規(guī)定：可用于飲料、配制酒、糖果等，大允許使用量為50mg/kg。
【產(chǎn)品性狀】
新紅為紅色粉末。易溶于水，水溶液為紅色；微溶于乙醇；不溶于油脂。
【產(chǎn)品用途】
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）規(guī)定：可用于飲料、配制酒、糖果等，大允許使用量為50mg/kg。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
用于飲料、配制酒、糖果等
