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| EINECS編號 | 207-949-1 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 別名 | 番茄紅素 |
| CAS編號 | 502-65-8 |
| 主要著色成分 | 番茄紅素 |
| 英文名稱 | lycopene from tomato |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 分子式 | C40H56 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
產(chǎn)品介紹
【產(chǎn)品名稱】番茄紅素
【英文名稱】Lycopene powder
【拉丁名稱】Lycopersicum esculentum
【CAS NO】502-65-8
【分 子 式】C40H56
【分 子 量】536.85
【物理特性】番茄紅素隨著溶劑和介質(zhì)的不同而呈現(xiàn)出不同的顏色，而且穩(wěn)定性比較差，番茄紅素是脂溶性色素，可溶于其他脂類和非極性溶劑中，不溶于水，難溶于強(qiáng)極性溶劑如甲醇、乙醇等
【規(guī)格檢測】2%,5%,6%, 10%,20% BY HPLC
【提取來源】 茄科番茄亞屬番茄的果實(shí)
【顏色性狀】 紅褐色粉末
【產(chǎn)品知識】番茄紅素是—胡蘿卜素，屬于異戊二烯類化合物，是類胡蘿卜素的一種，人體自身不能合成類胡蘿卜素，必須通過外界攝入；但類胡蘿卜素在許多植物中含量較低.
【提取部位】：茄科植物番茄的新鮮果實(shí)
【主要成分】：番茄紅素
【規(guī)格】：5%-95%
【外觀】: 深紅色
【產(chǎn)品性狀】：針狀深紅色晶粉末
【檢測方法】：HPLC
【分子式】：C40H56
【C A S】：502-65-8
【原料來源】：提取植物部位于成熟的果實(shí)，原料產(chǎn)地為新疆。
【存儲條件】：應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方
【保 質(zhì) 期】：兩年
