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| EINECS編號(hào) | 200-273-8 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | L-Alanine |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 見包裝 |
| 別名 | 氨基丙酸 |
| CAS編號(hào) | 56-41-7 |
| 分子式 | C3H7NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-丙氨酸 |
L-丙氨酸
英文名：DL-丙氨酸DL-Alanine（DL-2-Aminopropanoic acid）
法定編號(hào)：DL-丙氨酸CAS[302-72-7]；FEMA3818
L-丙氨酸CAS[56-41-7]；FEMA3818
分子式：C3H7NO2
分子量：89.09
性狀：DL-丙氨酸為無色或白色無臭針狀結(jié)晶性粉末，L-丙氨酸為白色結(jié)晶性粉末，有甜味。
5%的水溶液的PH值5.5~7.0。化學(xué)性穩(wěn)定，易溶于水，微溶于乙醇。不溶于*。
DL-丙氨酸的用途：
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。也用于調(diào)味料，主要應(yīng)用在增強(qiáng)化學(xué)調(diào)料味的調(diào)料效果，改善人工甜味劑的味感，改善有機(jī)酸的酸味，作合成清酒和清涼飲料的調(diào)味劑等。 L-丙氨酸的用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。屬非必需氨基酸。增香劑和調(diào)味劑。
包裝與運(yùn)輸：復(fù)合袋、牛皮紙袋或紙板桶包裝，內(nèi)用塑料內(nèi)袋，凈重量25kg。輕裝輕卸，防止日曬雨淋，不能與有毒有害物質(zhì)混運(yùn)。
本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
