|
| EINECS編號 | 232-435-9 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 著色劑 |
| 英文名稱 | Burnt sugar |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 別名 | 焦糖 |
| CAS編號 | 8028-89-5 |
| 主要著色成分 | 焦糖色粉末 |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
焦糖色粉末
產(chǎn)品名稱：焦糖色 粉末型
品 牌：科興
規(guī) 格：1kg/袋；20kg/箱
【產(chǎn)品說明】粉末型焦糖色素是以葡萄糖漿和蔗糖為原料，其粉末均勻細膩，易溶解，色率高，著色強，性狀穩(wěn)定。本品使用方便，能賦予各類食品均勻自然的色澤。
【使用范圍】飲料、焙烤食品、調(diào)味料、糖果、肉制品等。
【使用方法】將本品按所需比例稀釋，自低用量起逐步調(diào)至理想色度。本產(chǎn)品易吸潮，建議在包裝開封后一次性用完。
【參考用量】按產(chǎn)品生產(chǎn)需要適量添加
【儲存方法】常溫下置于陰涼干燥處
【保質(zhì)期】12個月
焦糖色素廣泛用于醬油、食醋、料酒、醬鹵、腌制制品 、烘制食品、糖果、及非碳酸飲料等，并能有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品中用量:添加量2—5%。
