梔子綠 117148-27-3 分析純 科研實驗 試劑廠家 化學試劑

梔子綠色素簡介：
梔子綠色素是以茜草科植物梔子果為原料，選用物理辦法及生物發(fā)酵辦法出產、精制而成，其除賦型劑外，未添加其他任何食物添加劑。
梔子綠色素特點：梔子綠色素呈淡綠色至深綠色粉末或液體，易溶于水。
梔子綠產品的色調從果綠到墨綠可調。
梔子綠素的使用范圍：適用于各類食物、飲料、茶類、制藥、化妝品等職業(yè)。
梔子綠色素的參閱用量：0.03~0.1%
為梔子黃和梔子藍混合而成的淡綠色至深綠色粉末。
性狀
梔子黃與梔子藍混合而成的淡綠色至深綠色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于有機溶劑。其色調和穩(wěn)定性幾乎不受PH值的影響。色澤鮮艷，上色力強，抗光、耐熱性好，色調在PH48范圍內穩(wěn)定性好、不沉淀。
、用處
適用于制造酒、碳酸飲料、果汁（味）型飲料、果醬、糖果、糕點、果凍、膨化食物、面餅、冰激淋等的上色或補色。
 主要成分 主要成分為胡蘿卜素類的藏花素和藏花酸。
 植物來歷 梔子綠是以梔子藍色素為原料通過精加工而成的天然色素。
使用范圍 適用于制造酒、碳酸飲料、果汁（味）型飲料、果醬、糖果、糕點、果凍、膨化食物、面餅、冰激淋等的上色或補色。