蘋果酸鉀 分析純 科研實驗 試劑廠家 化學試劑

一、簡介
中文名：蘋果酸鉀;
英文名稱：dipotassium malate
英文別名：Dipotassium malate;Potassium malate;Butanedioic acid, hydroxy-, dipotassium salt;dipotassium 2-hydroxybutanedioate;
二、性狀
白色粉末，無臭無味，易溶于水。在必定程度上也能添加煙草的酸性，改善吃味，增強香氣，削減刺激性、雜氣。它對降低煙草刺激性和雜氣的功率比以往的助燃劑都高，是卷煙助燃劑的抱負換代產(chǎn)品。引薦添加量1.5%-1.7%  
三、用途
1、食物：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、調(diào)味食物等。 2、食物 、填充劑、質(zhì)料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4 洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。
1.GB14480-94：谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液35mg/kg；食鹽100150mg/kg。
2.GB 2760（mg/kg）：制造酒12；養(yǎng)分性固體飲料1017；即食早餐谷類食物     7.517.5；果凍1.07.0；可可粉及其他口味養(yǎng)分型固體飲料1022（相應(yīng)養(yǎng)分型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）；固體飲料1013，用于養(yǎng)分強化鹽 ；膠基糖塊1633；含乳固體飲料916.5；豆奶粉、豆粉，615；豆?jié){、豆奶，13。3.FAO/WHO（1988）