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食品級赤蘚紅色素報(bào)價(jià) 赤蘚紅色素商家供應(yīng)
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RODUCT
食品級赤蘚紅色素報(bào)價(jià) 赤蘚紅色素商家供應(yīng)
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
80 /千克
100-1000
¥
77 /千克
≥1000
¥
75 /千克
品牌:
赤蘚紅色素
cas:
568-63-8
發(fā)布日期:
2022-12-05
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌
赤蘚紅色素
用途
著色劑
型號
食品級
來源
別名
食品色素3號
CAS編號
568-63-8
主要著色成分
赤蘚紅色素
英文名稱
Erythrosin B sodium salt
純度
%
分子式
C20H6I4Na2O5
有效物質(zhì)含量
99
色素含量
85%
一、簡介
赤蘚紅又稱櫻桃紅、四碘熒光素、食品色素3號。具有良好的染著性,特別是對蛋白質(zhì)染著性尤佳。根據(jù)其性狀,在需高溫焙烤食品和堿性及中性食品中著色力較其他合成色素強(qiáng)。
二、性狀
紅色或紅褐色顆?;蚍勰?,無臭,易溶于水,溶于乙醇、丙二醇和甘油,不溶于油脂,耐熱性、耐堿性、耐氧化還原性好,耐光性差,遇酸則沉淀,吸濕性差。
三、用途
用于調(diào)味醬時使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅使用量0.05g/kg; 用于紅綠絲、染色櫻桃(系裝飾用),用量0.10g/kg。
主要用于生物染色劑。用于植物組織解剖中的Jackson染色。
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