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食品級β-胡蘿卜素報(bào)價(jià) β-胡蘿卜素商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥75 /千克
100-1000￥73 /千克
≥1000￥70 /千克
  • 品牌：β-胡蘿卜素
  • cas：7235-40-7
  • 發(fā)布日期： 2022-12-07
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 230-636-6
品牌 β-胡蘿卜素
用途 著色劑
型號 食品級
來源 其他
別名
CAS編號 7235-40-7
主要著色成分 β-胡蘿卜素
英文名稱
純度 %
分子式 C40H56
有效物質(zhì)含量 99
色素含量 85%
一、簡介
中文名稱:β-胡蘿卜素 
中文同義詞:β,β-胡蘿卜素;β-胡蘿卜素;胡蘿卜色烯;
英文名稱:beta-Carotene 
CAS號:7235-40-7 
分子式:C40H56 
分子量:536.87 
EINECS號:230-636-6
二、性狀
紫紅或暗紅色的結(jié)晶性粉末。不溶于水，微溶于乙醇和乙醚，易溶于氯仿苯和油。熔點(diǎn)176～180℃。在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A的物質(zhì)稱為前維生素A（Provitamin A）。其代表性物質(zhì)就是胡蘿卜素，胡蘿卜素分為α-、β-、γ-三種異構(gòu)體。其中β—胡蘿卜素比較穩(wěn)定，效力也強(qiáng)。
三、用途
β—胡蘿卜素作為一種食用油溶性色素，其本身的顏色因濃度的差異，可涵蓋由紅色至黃色的所有色系，因此受到食品業(yè)相當(dāng)熱烈的歡迎。其非常適合油性產(chǎn)品及蛋白質(zhì)性產(chǎn)品的開發(fā)，如：人造奶油、膠囊、魚漿煉制品、素食產(chǎn)品、速食面的調(diào)色等。
聯(lián)系方式
手機(jī)：18131111055
Q Q：
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