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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

食品級葉綠素銅鈉鹽報(bào)價(jià) 葉綠素銅鈉鹽商家供應(yīng)

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥950 /千克

100-1000￥947 /千克

≥1000￥945 /千克

品牌：葉綠素銅鈉鹽

發(fā)布日期： 2022-12-13
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號
品牌	葉綠素銅鈉鹽
用途	著色劑
型號	食品級
來源	其他
別名
CAS編號
主要著色成分	葉綠素銅鈉鹽
英文名稱
純度	%
分子式
有效物質(zhì)含量	99
色素含量	85%

一、簡介
中文名稱：葉綠素銅鈉
CAS：11006-34-1
中文別名綠菲林; 葉綠素銅鈉
葉綠素銅鈉(odium copper chlorophyllin)是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過精加工而成的天然色素。葉綠素銅鈉鹽是將提取的葉綠素，經(jīng)過皂化、銅化等反應(yīng)，并經(jīng)過精制而成的。
二、性狀
本品為黃綠色至墨綠色粉末，易溶于水，略溶乙醇和氯仿, 水溶液綠透明無沉淀。
三、用途
葉綠素銅鈉應(yīng)用及用量：《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：葉綠素銅鈉可用于果味水、果味粉、果汁露、汽水、配制酒、糖果、罐頭、糕點(diǎn)上彩。
FAO/WHO(1984)規(guī)定可用于一般干酪，用量按正常生產(chǎn)需要；可用于酸黃瓜，用量為0.03%(單用或與其他著色劑合用量)。用于冷飲，用量0.01%(產(chǎn)品內(nèi)，色素總量可達(dá)0.03%)

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