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產(chǎn)品展廳RODUCT
L-酪氨酸報(bào)價(jià) L-酪氨酸
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥95 /千克
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100-1000￥93 /千克
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≥1000￥90 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-19
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
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| 品牌 |
L-酪氨酸
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| 用途 |
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 英文名稱 |
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號(hào) |
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
L-酪氨酸
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1.簡(jiǎn)介
中文名：L-酪氨酸
英文：L-Tyrosine
分子式：C9H11NO3
分子量：181.19
CAS:60-18-4
2.性狀
無(wú)色或白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末（以淀粉或大米為原料），或呈棕黃色（以糖蜜為原料）；幾乎無(wú)味，無(wú)臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160時(shí)熔融并析出水分子，224225分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的ＰＨ值約3.2。難溶于水（0.72g/100ml,20；6.66g/100ml,80）。是動(dòng)植物氮平衡中非常主要的一種氨基酸。
3.用途
用途 代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。
制備或來源：
1.由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提??；
2.經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導(dǎo)的l-酪氨酸供應(yīng)菌發(fā)酵而得；
3.以丙酮酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
聯(lián)系方式
- 手機(jī)：18131111055
- Q Q：
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