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P
產(chǎn)品展廳RODUCT
甘氨酸鎂食品級 甘氨酸鎂價格
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥60 /千克
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100-1000￥57 /千克
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≥1000￥55 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-01-03
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
甘氨酸鎂
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| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
甘氨酸鎂
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甘氨酸鎂是一種白色粉末，分子式是C4H8MgN2O4，無臭，具吸濕性，易溶于水，難溶于有機溶劑，吸收率較高，水溶液呈淡白色后變?yōu)榍?，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性好。甘氨酸鎂同時具有甘氨酸和鎂元素的雙重活性和生理功能。主要應用領域包括用于食品添加劑、營養(yǎng)強化劑、膳食補充劑、保健食品、食品的鎂元素的補充劑、等諸多領域。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
聯(lián)系方式
- 手機：18131111055
- Q Q：
手機訪問官網(wǎng)
