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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
L-蛋氨酸食品級(jí) L-蛋氨酸價(jià)格
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥45 /千克
100-1000￥43 /千克
≥1000￥40 /千克
  • 品牌：L-蛋氨酸
  • 發(fā)布日期： 2023-01-05
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 L-蛋氨酸
用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 粉末
別名
純度 %
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 L-蛋氨酸
[產(chǎn)品名稱]：L-蛋氨酸（L-METHIONINE）
[分子式]：C5H11NO2S
[結(jié)構(gòu)式]：CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH
[分子量]：149.22
[性狀]：無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。略有苦味。熔點(diǎn)280~281℃。對(duì)強(qiáng)酸不穩(wěn)定，可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水、溫?zé)岬南∫掖?、堿性溶液和稀無機(jī)鹽。難溶于乙醇，幾乎不溶于yi醚。
L-蛋氨酸用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，飼料添加劑;因本品與胱氨酸均屬含硫氨基酸，在動(dòng)物蛋白中大量存在，而在植物蛋白中，如燕麥、黑麥、大米、玉米、小麥、花生、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬。大豆蛋白中缺乏蛋氨酸，用DL-蛋氨酸補(bǔ)充后其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可接近牛奶蛋白。另在含谷氨酸鈉的酵母水解物的食品中，可增加香味。 
聯(lián)系方式
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