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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
莧菜紅鋁色淀食品級(jí) 莧菜紅鋁色淀價(jià)格
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥340 /千克
100-1000￥337 /千克
≥1000￥335 /千克
  • 品牌：莧菜紅鋁色淀
  • 發(fā)布日期： 2023-01-10
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 莧菜紅鋁色淀
用途 著色劑
型號(hào) 食品級(jí)
來源 其他
別名
CAS編號(hào)
主要著色成分 莧菜紅鋁色淀
英文名稱
純度 %
分子式
有效物質(zhì)含量 99
色素含量 85%
一、簡(jiǎn)介
中文名稱：莧菜紅鋁色淀
別名：CI食用紅色9號(hào)、食用赤色2號(hào) 等
英文名稱：AcidRed27
CAS號(hào)：915-67-3  
分子式：C20H11N2Na3O10S3
分子量：604.47 
二、性狀
紅褐色或暗紅褐色均勻粉末或顆粒，無臭，耐光、耐熱性（105℃）強(qiáng)，對(duì)檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定，在堿液中則變?yōu)榘导t色。易溶于水，呈帶藍(lán)光的紅色溶液，可溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于油脂。本品遇銅、鐵易褪色，易被細(xì)菌分解，耐氧化、還原性差，不適于發(fā)酵食品應(yīng)用。
三、用途
主要用于食品、飲料的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩紅色，廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據(jù)中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）規(guī)定：用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦（味）片、漬制小菜、紅綠絲，使用量0.1g/kg；用于冰淇淋，使用量0.02g/kg。用于植物蛋白飲料、乳酸菌飲料，用量0.05g/kg。
聯(lián)系方式
手機(jī)：18131111055
Q Q：
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