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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
可可棕色素食品級 可可棕色素價格
起訂量 (千克)價格
1-10080 /千克
100-100077 /千克
≥100075 /千克
  • 品牌:可可棕色素
  • 發(fā)布日期: 2023-01-12
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌 可可棕色素
用途 著色劑
型號 食品級
來源 其他
別名
CAS編號
主要著色成分 可可棕色素
英文名稱
純度 %
分子式
有效物質(zhì)含量 99
色素含量 85%
可可棕色素為著色劑。可可殼色用于冰淇淋、餅干,使用量0.04 g/kg;配制,使用量為1.0g/kg;碳酸飲料,使用量為2.0 g/kg;糖果、糕點上彩裝,使用量3.0 g/kg;豆奶飲料,使用量0.25g/kg。
巧克力色粉末,溶于水。棕色粉末,無臭,味微苦,易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液,呈巧克力色,隨pH值升高而加深,但色調(diào)無影響而較穩(wěn)定。也耐熱、耐光、耐氧化。
用于汽水、配制酒、碳酸型飲料、糖果、糕點上彩裝、豆奶飲料、冰淇淋、餅干等的著色,為巧克力色素。應用上,除因其pH值<4時易沉淀有所限制外,可廣泛用于各種食品著巧克力色或焦糖色的著色劑。
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手機:18131111055
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