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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
L-丙氨酸食品級(jí) L-丙氨酸商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥25 /千克
100-1000￥23 /千克
≥1000￥20 /千克
  • 品牌：L-丙氨酸
  • 發(fā)布日期： 2023-02-02
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 L-丙氨酸
用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 粉末
別名
純度 %
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 L-丙氨酸
一、簡(jiǎn)介
名稱：L-丙氨酸
英文名稱：DL-Alanine 
CAS：302-72-7 
EINECS：206-126-4 
分子式：C3H7NO2
二、性狀
無色至白色結(jié)晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。
三、用途
具有特殊的甜味，可以改善人造甜味劑的味感；改善有機(jī)酸的酸味，改進(jìn)醋的風(fēng)味；
具有酸味，使鹽入味快，提高腌制咸菜、醬菜的效果，可縮短腌制時(shí)間，改善風(fēng)味；
作合成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑，可防止發(fā)泡酒老化，減少酵母臭；具有抗氧化性，在各種食品加工中：如油類、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其風(fēng)味。
聯(lián)系方式
手機(jī)：18131111055
Q Q：
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