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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

β-丙氨酸食品級(jí) β-丙氨酸價(jià)格

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥45 /千克

100-1000￥43 /千克

≥1000￥40 /千克

品牌：β-丙氨酸

發(fā)布日期： 2023-02-02
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢(xún)信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)
品牌	β-丙氨酸
用途	營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱(chēng)
型號(hào)	食品級(jí)
外觀	粉末
別名
純度	%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量	99
主要營(yíng)養(yǎng)成分	β-丙氨酸

一、簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱(chēng)：β-丙氨酸
英文名稱(chēng)：β-Alanine
CAS NO：302-72-7
EINECS：206-126-4
分子式：C3H7NO2
二、性狀
β-丙氨酸無(wú)色晶體，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和丙酮，對(duì)水有稍微的危害。生物法生產(chǎn)的β-丙氨酸含有酸味。
三、用途
主要用于食品加工工業(yè)作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味料用。具有良好的鮮味，可以增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果；
可由絲膠、明膠、玉米、玉米蛋白等蛋白質(zhì)水解、精制而得。也可用化學(xué)方法合成。
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

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