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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
DL丙氨酸食品級(jí) DL丙氨酸商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥30 /千克
100-1000￥27 /千克
≥1000￥25 /千克
  • 品牌：DL丙氨酸
  • 發(fā)布日期： 2023-02-03
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 DL丙氨酸
用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 粉末
別名
純度 %
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 DL丙氨酸
一、簡(jiǎn)介
 中文名：DL-丙氨酸
外文名：DL-Alanine      
英文別名DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid
CAS：302-72-7
二、性狀
白色無(wú)臭結(jié)晶性粉末。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華，熔點(diǎn)297℃（分解）。 化學(xué)性能穩(wěn)定。易溶于水（17%，25℃），微溶解于乙醇（0.2%/80%冷酒精）
三、用途
具有特殊的甜味，可以改善人造甜味劑的味感；改善有機(jī)酸的酸味，改進(jìn)醋的風(fēng)味；
具有酸味，使鹽入味快，提高腌制咸菜、醬菜的效果，可縮短腌制時(shí)間，改善風(fēng)味。
聯(lián)系方式
手機(jī)：18131111055
Q Q：
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