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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
大米水解蛋白食品級(jí) 大米水解蛋白商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥45 /千克
100-1000￥43 /千克
≥1000￥40 /千克
  • 品牌：大米水解蛋白
  • 發(fā)布日期： 2023-02-03
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 大米水解蛋白
用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 粉末
別名
純度 %
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 大米水解蛋白
【產(chǎn)品名稱】：大米蛋白
【英文名稱】：Rice protein
【提取部位】：大米
【主要成分】：清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白
【外 觀】: 白色粉末
【原料來(lái)源】：大米、米糟、米糠等原料都可用來(lái)制備大米蛋白，圍繞大米蛋白開(kāi)發(fā)和利用，研究者提出各種不同制備方法，主要有：溶劑提取、酶法提取、堿法提取、酸法提取、物理提取和復(fù)合提取法。
1、植物蛋白水解酶的水解產(chǎn)物所含氨基酸平衡性良好，可用于生產(chǎn)酸奶、干酪、醋、醬油和火腿等食品。
2、植物蛋白水解酶的水解產(chǎn)物肽具有易消化吸收、能迅速供給機(jī)體能量、無(wú)蛋白變性、無(wú)豆腥味，無(wú)殘?jiān)⒁后w粘性小和受熱不凝固等特性，可在食品、日用化工等領(lǐng)域中應(yīng)用。
聯(lián)系方式
手機(jī)：18131111055
Q Q：
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