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谷氨酰胺食品級(jí) 谷氨酰胺商家供應(yīng)
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產(chǎn)品展廳
RODUCT
谷氨酰胺食品級(jí) 谷氨酰胺商家供應(yīng)
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
60 /千克
100-1000
¥
57 /千克
≥1000
¥
55 /千克
品牌:
谷氨酰胺
發(fā)布日期:
2023-02-04
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌
谷氨酰胺
用途
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱
型號(hào)
食品級(jí)
外觀
粉末
別名
純度
%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量
99
主要營(yíng)養(yǎng)成分
谷氨酰胺
一、簡(jiǎn)介
中文名稱:L-谷氨酰胺
中文別名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麩氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
英文名稱:L(+)-Glutamine
CAS:56-85-9
EINECS:200-292-1
分子式:C5H10N2O3
分子量:146.15
二、性狀
白色結(jié)晶或晶性粉末,能溶于水,無臭,稍有甜味。熔點(diǎn)在 185~186 ℃。
三、用途
使用限量占食品中總蛋白質(zhì)量的12.4%(FDA§172.320,2000)。FEMA:焙烤制品、肉制品、軟糖、肉羹湯、果仁制品、調(diào)味料,均350(mg/kg)。
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