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L亮氨酸食品級(jí) L亮氨酸商家供應(yīng)
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產(chǎn)品展廳
RODUCT
L亮氨酸食品級(jí) L亮氨酸商家供應(yīng)
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
70 /千克
100-1000
¥
67 /千克
≥1000
¥
65 /千克
品牌:
亮氨酸
發(fā)布日期:
2023-02-08
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢(xún)信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌
亮氨酸
用途
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱(chēng)
型號(hào)
食品級(jí)
外觀
粉末
別名
純度
%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量
99
主要營(yíng)養(yǎng)成分
亮氨酸
一、簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng):L-亮氨酸
中文別名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸
英文名稱(chēng):L-Leucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
二、性狀
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,味微苦。 本品在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇或乙醚中極微溶解。
三、用途
L-亮氨酸用于食品原料。一般多用于面包、面類(lèi)制品。植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑。可用作香料,可改善食品風(fēng)味。用乙醇水溶液重結(jié)晶者為有光澤的無(wú)色薄六扁板片狀的結(jié)晶。無(wú)臭或略有臭味,味略甜,L-型有苦味;D-型的甜度與蔗糖相似。L-亮氨酸的食物來(lái)源包括糙米,豆類(lèi),肉類(lèi),堅(jiān)果,大豆粉,和全麥??捎米飨懔?,可改善食品風(fēng)味。
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