L賴氨酸鹽酸鹽食品級 L賴氨酸鹽酸鹽商家供應(yīng)
- 起訂量 (千克)價格
-
1-100￥20 /千克
-
100-1000￥17 /千克
-
≥1000￥15 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-02-08
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
|
| 品牌 |
賴氨酸鹽酸鹽
|
| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
|
| 英文名稱 |
|
| 型號 |
食品級
|
| 外觀 |
粉末
|
| 別名 |
|
| 純度 |
%
|
| CAS編號 |
|
| 分子式 |
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99
|
| 主要營養(yǎng)成分 |
賴氨酸鹽酸鹽
|
一、簡介
CAS編號：657-27-2
EINECS編號：211-519-9
分子式：C6H15CLN2O2
產(chǎn)品英文名稱：L-lysine hydrochloride
二、性狀
白色或近白色自由流動性的結(jié)晶性粉末。幾乎無臭。263264熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度60以下穩(wěn)定，60以上則生成二水合物。共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。
三、用途
營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料，以風味。
