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| EINECS編號(hào) | 235-392-4 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來(lái)源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 大紅色素 |
| CAS編號(hào) | 12214-12-9 |
| 主要著色成分 | 大紅色素 |
| 英文名稱 | dicadmium selenide sulphide |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | Cd2SSe |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
商品描述
產(chǎn)品名稱：大紅色素
英文名稱：Bright red
來(lái)源：天然著色劑
主要用途：色素
【產(chǎn)品性狀】
紅紫色或鮮紅紫色粉末或液體。色調(diào)隨pH值變化，酸性時(shí)（pH值3~5）呈橙紅色，中性時(shí)（pH時(shí)5~7）呈紅至紅紫色，堿性時(shí)（pH值7以上）呈紅紫色。酸性時(shí)對(duì)熱穩(wěn)定，于100℃加熱2h無(wú)變化，對(duì)光亦穩(wěn)定。pH值為3時(shí)在窗旁放置16日無(wú)變化，但堿性則褪色。對(duì)維生素C也很穩(wěn)定，幾乎不褪色。易受金屬離子（特別是鐵離子）的影響，同時(shí)使用螯合劑。越接近中性染色性越差。微溶于水（0.1%），溶于乙醇和丙二醇（約3％），不溶于棉籽油。 溶于水，微溶于乙醇。
【產(chǎn)品用途】
可用于果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點(diǎn)上彩裝.紅綠絲等食品的著色，食用色素可應(yīng)用于食品、飲料、酒類、化妝品、飼料等行業(yè)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分為水溶性色素系列、復(fù)合色素系列。
使用量：一般為0.025克/千克
使用方法:將準(zhǔn)確測(cè)量的本品置于容器中.逐漸加入適當(dāng)溫水.并不斷攪拌使之溶解.所得溶液即可用于著色。
使用過(guò)程中盡量避免或減少， 酸，堿，氧化劑，還原劑，金以防褪色或者變色。
