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| EINECS編號(hào) | 222-093-9 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | TRI-MAGNESIUM DICITRATE NONAHYDRATE |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 九水合檸檬酸鎂 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 153531-96-5 |
| 分子式 | C12H28Mg3O23 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 檸檬酸鎂 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：檸檬酸鎂
【英文名】：TRI-MAGNESIUM DICITRATE NONAHYDRATE
【別 名】： 檸檬酸鎂九水合物; 九水合檸檬酸鎂
【主要用途】：營養(yǎng)強(qiáng)化劑
【分子式】：C12H28Mg3O23
【CAS】：153531-96-5
【EINECS】：222-093-9
【型 號(hào)】：食品級(jí)
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)
二、產(chǎn)品性狀
白色或微黃色粉末 無腐蝕性，溶于稀酸，微溶于水和醇。 潮濕空氣中易受潮。常用于食品或者藥品中鎂元素的補(bǔ)充。
三、說明與應(yīng)用
檸檬酸鎂的應(yīng)用檸檬酸鎂也被稱作檸檬酸或鎂鹽，是由碳酸鎂和檸檬酸構(gòu)成的。 這是一種具有藥用價(jià)值的化學(xué)制劑，其鎂含量高達(dá)百分之十一。出于這一原因，它常作為保健營養(yǎng)補(bǔ)品使用。
檸檬酸還具有螯合作用，能夠清除某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用，從而阻止速凍水果變色變味。
