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| EINECS編號(hào) | 224-736-9 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱(chēng) | Zinc gluconate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 葡糖酸鋅 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 4468-02-4 |
| 分子式 | C12H22O14Zn |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸鋅 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：葡萄糖酸鋅
【英文名】：Zinc gluconate
【別 名】： 葡糖酸鋅; 葡萄糖酸鋅水合物;
【主要用途】：食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
【包裝規(guī)格】：25*1
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)
二、產(chǎn)品性狀
本品為白色或類(lèi)似白色顆?；蚓w粉末。含有三分子結(jié)晶水或無(wú)水物，易溶于水，極難溶于乙醇。
三、說(shuō)明與應(yīng)用
葡萄糖酸鋅為有機(jī)鋅補(bǔ)劑，對(duì)胃黏膜刺激小，在體內(nèi)易被人體吸收，且吸收率高，溶解性好。廣泛應(yīng)用于保 健品、醫(yī)藥和食品中，對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。我國(guó)規(guī)定可用于食鹽，使用量為8800～1000mg/kg；在乳制品中為230～470mg/kg；在嬰幼兒食品中為195～545mg/kg；在谷類(lèi)及制品中為160～320mg/kg；在飲液及乳飲料中為40～80mg/kg。
