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產(chǎn)品介紹

【基本信息】

中文名：果膠酶

外文名：Pectase; Polygalacturonase

中文別名：聚半乳糖醛酸酶; PECTINASE 果膠酶(40U/MG)

主要用途：食品級酶制劑

產(chǎn)品規(guī)格：25*1

【產(chǎn)品性狀】

 液體為黃褐色、固體為淡黃色粉末，適作用溫度：45℃～50℃

【產(chǎn)品用途】

紡織品精煉，去除纖維素類紡織品中的果膠質和脂類、酚類物質，增加棉織物的通透性、手感和印染質量； 麻類脫膠，去除苧麻、亞麻等影響麻類質量的果膠質。

應用果膠酶處理破碎果實，可加速果汁過濾，應用果膠酶處理破碎果實，可加速果汁過濾，促進澄清等。應用其他的酶與果膠酶共同使用，其效果更加明顯，如秦藍等采用果膠酶和纖維素酶的復合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的穩(wěn)定性?！敬鎯\輸】

 產(chǎn)品運輸必須輕卸輕放，防止日曬、雨淋，并遠離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運。該產(chǎn)品需密封，置于干燥環(huán)境中。