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產(chǎn)品詳情

一、基本信息

中文名：牛磺酸

英文名：Taurine

別名： 2-氨基乙磺酸; 2-氨基乙烷磺酸; 牛膽堿;

型 號：食品級

主要用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑

產(chǎn)品規(guī)格：25*1

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)

CAS NO：107-35-7

二、產(chǎn)品性狀

?；撬釣闊o色或白色斜狀晶體，無臭，?；撬峄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于有機(jī)溶劑。

三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用

1.GB 14880-94規(guī)定用于乳制品、嬰幼兒食品及谷類制品、強(qiáng)化飲料，0.3～0.5g/kg；乳飲料、飲液，0.1～0.5g/kg。

2.GB 2760-2002(g/kg)：配制酒0.1～0.5；果凍0.3～0.5；豆奶粉、豆粉，0.3～0.5；豆?jié){、豆乳，0.06～0.1；果汁（果味）型飲料，0.4～0.6；可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料110～140mg/100g（相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）；果凍0.3～0.5mg/kg；果汁（果味）型飲料0.4～0.6。

3.FEMA（mg/kg）：焙烤制品250；肉制品585；湯類500；小吃食品2100；無醇飲料30；早餐谷物1000；油脂565；干酪630；禽類550；蛋類190；魚類190；加工蔬菜200；調(diào)味品1125；甜沙司、肉羹湯、復(fù)水蔬菜375；堅果制品640；代乳品190；代糖品3750；調(diào)味香料70000。

4.GB 14880-2012（使用量g/kg）：調(diào)制乳粉0.3-0.5；豆粉、豆?jié){粉0.3-0.5；豆?jié){0.06-0.1；含乳飲料0.1-0.5；特殊用途飲料0.1-0.5；風(fēng)味飲料0.4-0.6；固體飲料類1.1-1.4；果凍0.3-0.5。

5.中國臺灣衛(wèi)生署，2009-1-22：可用于各類食品中視實際需要適量使用（限于補(bǔ)充食品中不足之營養(yǎng)素時使用）。

四、運(yùn)輸與貯存：

[包 裝]：紙桶包裝，每桶凈含量為25KG

[運(yùn) 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運(yùn)。為非危險品。

[儲 存]：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。

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