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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | pea protein |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 豌豆蛋白粉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 豌豆蛋白粉 |
【基本信息】
中文名稱：豌豆蛋白粉
英文名稱：pea protein
別 名： 豌豆分離蛋白
提取來(lái)源：一年生攀援草本植物豌豆的種子。
【產(chǎn)品性狀】
外觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
溶解度：≥98%
粒度：80-120目
水分：≤6%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門(mén)氏菌：無(wú)
大腸桿菌：無(wú)
【產(chǎn)品用途】
豌豆蛋白粉是采用先進(jìn)工藝從豌豆中提取的蛋白質(zhì)，豌豆蛋白含有人體所有必需的所 有氨基酸，屬于全價(jià)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人體的三大組成部分。
食品飲料、功能性食品、固體飲料、食品添加劑、食品色素、壓片糖果、代餐粉、化妝品等。
