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| EINECS編號(hào) | 1308068-626-2 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱(chēng) | SPIRULINA POWDER |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 海藻粉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 724424-92-4 |
| 分子式 | C10H10BrNO |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 螺旋藻粉 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱(chēng)：螺旋藻粉
CAS NO：724424-92-4
【產(chǎn)品用途】
可用于肉類(lèi)及水產(chǎn)肉糜制品、冰淇淋、餅干、面包、面條等谷物制品。在香腸中使用可使脂肪分布均勻,增強(qiáng)肉的粘結(jié)性。用于魚(yú)糕可增強(qiáng)彈性。香腸中用量為0.2一0.3。在冰淇淋中使用能使制品中氣泡穩(wěn)定,防止反砂和收縮。在面包中使用可起增強(qiáng)作用。在面包、餅干、面類(lèi)中用量為0.2一0.5。在西式糕點(diǎn)、炸面圈、巧克力中用量為0.59一5.0;在奶油乳飲料中用量為0.2一0.39。此外還可用于其他乳制品、蛋制品等。
【貯存與運(yùn)輸】
1.避免陽(yáng)光直射，食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射。
2.避免污染，食品添加劑應(yīng)該存放在無(wú)異味無(wú)污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
4.產(chǎn)品運(yùn)輸必須輕卸輕放，防止日曬、雨淋，并遠(yuǎn)離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運(yùn)。
