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EINECS編號 | |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 著色劑 |
型號 | 食品級 |
來源 | 合成著色劑 |
別名 | 葡萄皮提取物 |
CAS編號 | |
主要著色成分 | 葡萄皮紅 |
英文名稱 | Grape-skin red |
純度 | 99% |
分子式 | 葡萄皮紅 |
有效物質含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
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一、性狀
紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質,稍帶特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色調隨PH值而變化。酸性時呈紅至紫紅色,堿性時呈暗藍色,鐵離子存在下呈暗紫色。染色性、耐熱性不太強,維生素C可提高其耐光性。聚磷酸鹽能使色調穩(wěn)定。
二、產品應用
食用色素。供水果飲料、碳酸飲料、酒精飲料、蛋糕、果醬等用。飲料、葡萄酒、果醬、液體產品用量為0.1%-0.3%。粉末食品中添加量0.05%-0.2%。冰激淋0.002%-0.2%。
中國國標 GB2 760—90規(guī)定:配制酒、汽水、果汁,1.0g/kg;果醬、罐頭,1.59/kg;糖果、糕點,2.0g/kg。
【貯存與運輸】
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。
內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
【注意事項】
產品價格問題:價格以本公司的實際報價為準,市場行情波動,網上報價僅供參考。
關于產品問題:所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質檢,確保無任何問題才發(fā)貨。
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