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EINECS編號(hào) | 200-716-5 |
貨號(hào) | |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | D-(+)-Maltose monohydrate |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | 米谷肴 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 6363-53-7 |
分子式 | C12H24O12 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名稱】:高麥芽糖粉
【英文名稱】:High Maltose Powder
【CAS NO】:6363-53-7
【儲(chǔ) 藏】:密封與陰涼干燥處,不得與有毒有害物質(zhì)混放
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】是麥芽糖的碳水化合物,是甜味劑和填充劑。
【物化性質(zhì)】白色無定型粉末,無肉眼可見雜質(zhì);氣味:無異味;滋味:微甜
【產(chǎn)品特點(diǎn)】:
【產(chǎn)品用途】
1、麥芽糖粉的甜度低(約為蔗糖的40%)而溫和,口感好、由于高麥芽糖糖對(duì)酸和熱較葡萄糖穩(wěn)定、通常溫度下不分、易于糖果和乳制品的生產(chǎn)。
2、麥芽糖粉的韌性好、透明度高、用于生產(chǎn)的糖果不出現(xiàn)、“返砂”現(xiàn)象、并且口感好、較用砂糖生產(chǎn)糖果成本低。
3、麥芽糖粉具有抗結(jié)晶、冰點(diǎn)低、用于冷飲和乳制品生產(chǎn)中。
4、麥芽糖粉防 止淀粉老化、用于糕點(diǎn)、面包焙烤食品中。
【甜味劑】甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑,常見于一些甜味的加工食品。
【注意事項(xiàng)】
[存儲(chǔ)運(yùn)輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷,雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象,請(qǐng)務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價(jià)格方面]: 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng),產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降,以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)!歡迎來電咨詢選購!