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EINECS編號 | |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | Glucose based stevia glycosides |
型號 | 食品級 |
別名 | 葡萄糖基甜菊糖苷 |
純度 | 99% |
CAS編號 | |
分子式 | |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名】:葡萄糖基甜菊糖苷
【英文名】:Glucose based stevia glycosides
【物化性質(zhì)】白色至微黃色結(jié)晶性粉末,有清涼甜味,濃度高時略有苦味。甜味在口中不易消失。熔點196~198℃,耐高溫,在酸性及堿性溶液中較穩(wěn)定。在空氣中會迅速吸濕;水中溶解約0.12%。微溶于乙醇。
【最小訂量】1kg
【包裝規(guī)格】 標準包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
【用 量】根據(jù)產(chǎn)品適量添加
【產(chǎn)品用途】
葡萄糖基甜菊糖苷在食品和飲料工業(yè)中有廣泛的應用。它可以用于制作各種低糖或無糖食品,如糖果、巧克力、口香糖等。葡萄糖基甜菊糖苷的甜度高,只需使用很少的量就能達到較高的甜度,因此可以大大減少食品中的糖分含量。此外,葡萄糖基甜菊糖苷還可以用于制作飲料,如果汁、茶飲料、碳酸飲料等。相比傳統(tǒng)的糖類甜味劑,葡萄糖基甜菊糖苷具有獨特的甜味,不會產(chǎn)生苦味或異味。
【甜味劑分類】
按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑 ,以其營養(yǎng)價值來分可分為 營養(yǎng)性和非營養(yǎng)性甜味劑,若按其化學結(jié)構和性質(zhì)分類又可分為糖類和非糖類甜味劑等。
【運 輸】: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
【儲 存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
【包 裝】:協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】:2年