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EINECS編號 | 605-408-8 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | Neotame |
型號 | 食品級 |
別名 | 新特姆 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 165450-17-9 |
分子式 | C20H30N2O5 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【產(chǎn)品名稱】:三氯蔗糖
【英文名稱】:Sucralose
【別 名】:三氯半乳蔗糖,蔗糖素
【性 狀】:三氯蔗糖的穩(wěn)定性很高,對光、熱、pH均很穩(wěn)定,在一般食品加工條件下不會分解。它極易溶于水、甲 醇和乙 醇,微溶于乙醚。在10%的水溶液中的pH為5~8。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
三氯蔗糖的應(yīng)用范圍非常廣泛,可應(yīng)用于焙烤食品、餐桌糖、飲料、乳制品、糖漿等近3000多種食品中。雖然其甜度是蔗糖的600倍,但它的甜味特性十分接近蔗糖,口味與蔗糖極為相似,并且沒有任何苦后味。
【存儲運輸】
參考用量:因生產(chǎn)產(chǎn)品不同,根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件:本品儲存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免雜氣污染,遠離火源。