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| EINECS編號 | 605-408-8 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Neotame |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 新特姆 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 165450-17-9 |
| 分子式 | C20H30N2O5 |
| 有效物質含量 | 99 |
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【產品名稱】：三氯蔗糖
【英文名稱】：Sucralose
【別 名】：三氯半乳蔗糖，蔗糖素
【性 狀】：三氯蔗糖的穩(wěn)定性很高，對光、熱、pH均很穩(wěn)定，在一般食品加工條件下不會分解。它極易溶于水、甲 醇和乙 醇，微溶于乙醚。在10%的水溶液中的pH為5~8。
【特 性】
◆甜度高，甜味純正。甜度是蔗糖的600倍，甜味與蔗糖極其相似。
◆性質穩(wěn)定，三氯蔗糖具有很好的溶解性和穩(wěn)定性，耐酸，耐高溫，其結晶產品在20℃的干燥條件下可貯藏4年。
◆在水溶液和飲料中（pH值為3～5），常溫可以貯藏1年以上而不發(fā)生任何變化。
◆方面的疑問，ADI值為15mg/kg。
【產品應用】
三氯蔗糖的應用范圍非常廣泛，可應用于焙烤食品、餐桌糖、飲料、乳制品、糖漿等近3000多種食品中。雖然其甜度是蔗糖的600倍，但它的甜味特性十分接近蔗糖，口味與蔗糖極為相似，并且沒有任何苦后味。
【關于產品】
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【關于色差】
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【關于發(fā)貨】
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