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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
乳糖 食品級乳糖 Β乳糖甜味劑
起訂量 (千克)價格
1-10010 /千克
100-10008 /千克
≥10006 /千克
  • 英文名稱:Lactose
  • 品牌:河北潤步
  • cas:63-42-3
  • 發(fā)布日期: 2023-09-01
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 200-559-2
貨號
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
英文名稱 Lactose
型號 食品級
別名 Β乳糖
純度 99%
CAS編號 63-42-3
分子式 C12H22O11
有效物質(zhì)含量 99

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【中文名】:乳糖

【英文名】:Lactose

【產(chǎn)品性狀】白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。味甜,甜度約為蔗糖的70%。無臭或略有特征性氣味。

【產(chǎn)品簡介】乳糖是哺乳動物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖。它是一種白色或略帶黃色的結(jié)晶性顆粒,甜度約為蔗糖的70%,具有特有的甜味。有還原性和右旋光性,可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。

【產(chǎn)品應(yīng)用】廣泛用于制嬰兒食品、糖果、人造奶油等,也可以做培養(yǎng)基、色層吸收劑及賦形藥等。

【運輸以及儲存的注意事項】
【運 輸】: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
【儲 存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
【包 裝】:協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】:2年
【甜味劑介紹】
甜味劑是指賦予食品以甜味的食品添加劑。目前使用的甜味劑很多,有幾種不 同的分類方法;按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑 ,以其營養(yǎng)價值來分可分為 營養(yǎng)性和非營養(yǎng)性甜味劑,若按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分類又可分為糖類和非糖類甜味劑等。

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