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| EINECS編號(hào) | 605-408-8 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Neotame |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 新特姆 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 165450-17-9 |
| 分子式 | C20H30N2O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品屬性
【產(chǎn)品名稱】：三氯蔗糖
【英文名稱】：Sucralose
【別 名】：三氯半乳蔗糖，蔗糖素
【性 狀】：三氯蔗糖，俗稱蔗糖素，是一種高倍甜味劑，分子式為C12H19Cl3O8。穩(wěn)定性高，對光、熱、pH均很穩(wěn)定。極易溶于水、甲 醇和乙醇，微溶于乙 醚。10%水溶液的pH為5~8。三氯蔗糖特點(diǎn)具有無能量，高甜度，純正甜味，安全度高等，也是理想的甜味劑之一。
二、商品描述
【特 性】
◆ 甜度高，甜味純正。甜度是蔗糖的600倍，甜味與蔗糖極其相似。
◆ 性質(zhì)穩(wěn)定，三氯蔗糖具有很好的溶解性和穩(wěn)定性，耐酸，耐高溫，其結(jié)晶產(chǎn)品在20℃的干燥條件下可貯藏4年。
◆ 在水溶液和飲料中（pH值為3～5），常溫可以貯藏1年以上而不發(fā)生任何變化。
三、商品應(yīng)用領(lǐng)域
三氯蔗糖的應(yīng)用范圍非常廣泛，可應(yīng)用于焙烤食品、餐桌糖、飲料、乳制品、糖漿等近3000多種食品中。雖然其甜度是蔗糖的600倍，但它的甜味特性十分接近蔗糖，口味與蔗糖極為相似，并且沒有任何苦后味。
四、商品保存和運(yùn)輸
[存儲(chǔ)運(yùn)輸]：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]：因產(chǎn)品特殊性，運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷，雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象，請務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價(jià)格方面]： 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng)，產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降，以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)！歡迎來電咨詢選購！
【甜味劑說明】
甜味劑是指能使食品呈現(xiàn)甜味的食品添加劑，其在食品中主要有三方面的作用：
①使食品具有適合的口感
②風(fēng)味的調(diào)節(jié)和增強(qiáng)
③風(fēng)味的形成
