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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
大量批發(fā)麥芽糖粉 食品級甜味劑 麥芽糖粉
起訂量 (千克)價格
1-1007 /千克
100-10005 /千克
≥10003 /千克
  • 英文名稱:D-(+)-Maltose monohydrate
  • 品牌:河北潤步
  • cas:6363-53-7
  • 發(fā)布日期: 2023-09-05
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 200-716-5
貨號
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
英文名稱 D-(+)-Maltose monohydrate
型號 食品級
別名 麥芽糖飴
純度 99%
CAS編號 6363-53-7
分子式 C12H24O12
有效物質(zhì)含量 99

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一、商品信息

【中文名稱】:高麥芽糖粉

【英文名稱】:High Maltose Powder

【別 名】麥芽糖飴

二、商品簡介

是麥芽糖的碳水化合物,是甜味劑和填充劑。麥芽糖粉是淀粉經(jīng)雙酶法水解,并經(jīng)過脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥而成的白色粉末,其主要組成成分是麥芽糖和少量麥芽多聚體,具有良好的發(fā)酵性,用于面包糕點及啤酒制造,并可以延緩糕點的淀粉老化。

【產(chǎn)品特點】

1.甜度低而溫和,極為人體所吸收;
2.具有良好抗結(jié)晶,防止蔗糖的結(jié)晶析出而延長商品的保存期;
3.具有良好的發(fā)酵性;
4.抗砂抗烊性,從而延長保存期;
5.具有良好的穩(wěn)定性,熬糖溫度高;

三、商品用途

麥芽糖粉的應(yīng)用范圍很廣,主要被用于面包、糕點、啤酒、果醬、果凍等食品的加工中。此外,它還可以用于代替部分蔗糖,不僅能使食品口味更加柔和,還能延長食品的保存期。麥芽糖粉不僅可以用在冷飲品中,還可以用在高溫處理的食品中,如高溫糖果或炒熟的果仁中。

四、訂購商品溫馨小提示
【關(guān)于產(chǎn)品】
產(chǎn)品所有的展示,詳情信息,以及商品價格的描述均有詳細說明,如果有任何問題,可以直接聯(lián)系客服。
【關(guān)于色差】
產(chǎn)品圖片大多是實物拍攝,但色差是無法避免的,由于顯示器的不同,拍照和作圖過程中,圖片都會發(fā)生顏色的細微偏差。請買家們以實物為準,如果有對顏色要求很高的,請聯(lián)系客服協(xié)商解決。
【關(guān)于發(fā)貨】
對于發(fā)貨有特殊情況的,請在下單以后及時聯(lián)系客服協(xié)商。在收到貨物以后,如有漏損請及時聯(lián)系我們好給予解決。


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