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| EINECS編號(hào) | |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱(chēng) | 4'-GALACTOSYLLACTOSE |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 低聚半乳糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 6587-31-1 |
| 分子式 | C18H32O16 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品信息
【產(chǎn)品名稱(chēng)】低聚半乳糖
【英文名稱(chēng)】Galactooligosaccharides
【CAS NO】6587-31-1
二、商品簡(jiǎn)介
低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比較純正，熱值較低，甜度為蔗糖的20%～40%，保濕性極強(qiáng)。在pH為中性條件下有較高的熱穩(wěn)定性，100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后，低聚半乳糖無(wú)任何分解。
三、商品用途
低聚半乳糖同蛋白質(zhì)共熱會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng)，可以用于特殊性質(zhì)的食品如面包、糕點(diǎn)等的加工。
低聚半乳糖是一種具有天然性質(zhì)的功能性半乳糖。母乳中含有豐富的低聚半乳糖，在一些特殊食品中添加少量低聚半乳糖，可以增強(qiáng)胃腸道消化，改善腸道菌群健康，促進(jìn)人體蛋白質(zhì)吸收。
四、售后服務(wù)
1、關(guān)于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以直接聯(lián)系客服咨詢(xún)，所有的展示，詳情信息，以及商品價(jià)格的描述均有詳細(xì)說(shuō)明，如果有任何問(wèn)題，可以直接聯(lián)系客服。
2、商品質(zhì)量：我們?cè)诎l(fā)貨前都有部門(mén)進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無(wú)任何質(zhì)量問(wèn)題，才給予發(fā)貨。
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【貯存與運(yùn)輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
