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| EINECS編號(hào) | 200-333-3 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | D(-)-Fructose |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 晶體果糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 57-48-7 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家結(jié)晶果糖 生產(chǎn)廠家結(jié)晶果糖 食品級(jí)結(jié)晶果糖 價(jià)格結(jié)晶果糖 哪里有賣的結(jié)晶果糖 品牌結(jié)晶果糖 供應(yīng)結(jié)晶果糖 報(bào)價(jià)結(jié)晶果糖 廠家直 銷結(jié)晶果糖 直供結(jié)晶果糖 現(xiàn)貨結(jié)晶果糖 專業(yè)生產(chǎn)結(jié)晶果糖 食用結(jié)晶果糖 類別含量99%結(jié)晶果糖 質(zhì)結(jié)晶果糖 批發(fā)結(jié)晶果糖 食用結(jié)晶果糖 作用結(jié)晶果糖 用途結(jié)晶果糖 *廠家結(jié)晶果糖
一、商品信息
【產(chǎn)品名稱】結(jié)晶果糖
【別 名】晶體果糖
【英文名稱】Crystalline fructose
二、商品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品特性：結(jié)晶果糖具有高甜度，風(fēng)味強(qiáng)化，高保濕性，低水活性，可強(qiáng)化美拉德反應(yīng)，高滲透壓，降低凝膠溫度，快速成膠等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用在各類食品和藥品中。
描述：結(jié)晶果糖是使用工業(yè)技術(shù)使果糖進(jìn)行結(jié)晶后得到的產(chǎn)物，是一種天然存在于水果、蜂蜜等食物中的單糖分子
特性：1。高甜度，甜味強(qiáng)化，甜度是蔗糖的1.3-1.8倍
2。高滲透壓，滲透壓為砂糖的2倍。
3。高保濕性，低水活性
4。降低凝凍溫度
5。風(fēng)味強(qiáng)化，保香性及和蛋白質(zhì)的親和性高。
三、商品用途
結(jié)晶果糖作為一種天然甜味劑，在食品工業(yè)、醫(yī)藥制劑、化妝品等領(lǐng)域擁有廣泛用途。在食品工業(yè)中，結(jié)晶果糖被用于制作各種食品，如餅干、糖果、飲料等，以改善口感和甜味。與蔗糖相比，結(jié)晶果糖具有更高的甜度，在相對(duì)較低的濃度下就能實(shí)現(xiàn)強(qiáng)烈的甜味，因此使用量較少，可以增加產(chǎn)品的甜味而不必添加過(guò)多的熱量。同時(shí)，結(jié)晶果糖的甜度約為蔗糖的1.2倍，在等甜度下的能量值較藤糖和葡萄糖低，加上它優(yōu)越的代謝特性，因此是一種重要的低能量甜味劑。
【貯存與運(yùn)輸】
1.避免陽(yáng)光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無(wú)異味、無(wú)污染的地方，避免與其他物質(zhì)混合。
