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| EINECS編號(hào) | 201-788-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Xylitol |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 戊五醇 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 87-99-0 |
| 分子式 | C5H12O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品信息
【產(chǎn)品名稱】木糖醇
【英文名稱】Xylitol
【別 名】戊五醇
二、商品簡(jiǎn)介
木糖醇是一種有機(jī)化合物,它是一種天然甜味劑，原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹(shù)、橡樹(shù)、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來(lái)的一種天然甜味劑。在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。木糖醇為白色晶體或結(jié)晶粉末，味涼甜，熔點(diǎn)92~93℃，相對(duì)密度為1.091g/cm3，是多元醇中 的甜味劑，味與砂糖相似。
三、商品用途
1.家庭調(diào)味品：可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用過(guò)多引起的肥 胖病，同時(shí)還具有特殊的保健作用。
2.食品：用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、面包、果脯、餅干、果醬、八寶粥等食品。
3.酒類調(diào)香劑：0.15%～3%添加量能夠改善酒的品質(zhì)，口感滑爽、醇厚、后甜。
4.工業(yè)制造：蓄電池、精密鑄件等
5.其他制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
6.化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水等
7.口腔保?。貉栏?、漱口劑、潔牙劑等；
【食品添加劑運(yùn)輸儲(chǔ)存】
通風(fēng)避光、防蟲(chóng)防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸。
【甜味劑介紹】
甜味劑是指賦予食品以甜味的食品添加劑。目前使用的甜味劑很多，有幾種不 同的分類方法；按其來(lái)源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑 ，以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)分可分為 營(yíng)養(yǎng)性和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑，若按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分類又可分為糖類和非糖類甜味劑等。
