|
| EINECS編號(hào) | 200-711-8; 201-770-2 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | D-Mannitol |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 甘露蜜醇 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 69-65-8 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、商品屬性
【產(chǎn)品名】D-甘露糖醇
【別 名】甘露蜜醇
【英文名】mannitol
【分子式】C6H14O6
【產(chǎn)品級(jí)別】食品級(jí)
【最小訂量】1kg
【包裝規(guī)格】標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
【用法用量】按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)添加
【產(chǎn)品用途】食品添加劑
【儲(chǔ)藏】密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放
【保質(zhì)期】2年
二、商品簡(jiǎn)介
D-甘露糖醇，化學(xué)式為C6H14O6，是一種廣泛存在于各種自然環(huán)境中的多元醇。
性狀：在物理性質(zhì)方面，D-甘露糖醇是無(wú)色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，具有清涼甜味。
其他：D-甘露糖醇的甜度約為蔗糖的57%～72%，每克產(chǎn)生的熱量約為葡萄糖的一半，約為8.37J。其水溶液穩(wěn)定，對(duì)稀酸、稀堿穩(wěn)定，不被空氣中氧氧化。
三、商品用途
（1）低熱量甜味劑；膠姆糖及糖果的防粘劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑；保濕劑；填充劑。
（2）該品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及作 為一般糕點(diǎn)的防粘粉。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。
2、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
【食品添加劑作用】
