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| EINECS編號(hào) | 200-711-8; 201-770-2 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | D-Mannitol |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 甘露蜜醇 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 69-65-8 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
【產(chǎn)品名】D-甘露糖醇
【別 名】甘露蜜醇
【英文名】mannitol
【分子式】C6H14O6
【甜 度】甜度相當(dāng)于蔗糖的57%～72%
【產(chǎn)品性狀】無(wú)色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對(duì)密度1.49。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對(duì)稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水和甘油。
【產(chǎn)品用途】可作為低熱量甜味劑、膠姆糖及糖果的防粘劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑。
產(chǎn)品應(yīng)用:
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料等。
【存儲(chǔ)運(yùn)輸】
1.避免陽(yáng)光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無(wú)異味、無(wú)污染的地方，避免與其他物質(zhì)混合。
